台南麻豆商圈

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麻豆文化采風
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台南麻豆特色伴手禮 限量供應柚花系列商品
2012-04-07 22:48:00
2012-04-09 00:45:00
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范銘偉
台南麻豆特色伴手禮 限量供應柚花系列商品
柚花系列商品目前共推出「柚子餅」及「柚香牛舌餅」兩種,採限量供應,歡迎民眾預訂。(攝影/范銘偉)
范銘偉
  台南麻豆盛產文旦柚遠近馳名,為推廣麻豆特色,有烘焙業者著手研發結合文旦柚的系列商品,將柚子融入食材中,製作出頗富創意的柚子餅及柚香牛舌餅,採限量供應,歡迎民眾預訂。   在台南麻豆開店十多年的明虹烘焙坊,產品種類主要以麵包、西點蛋糕、囍餅等商品為主,經營者馮先生在保有傳統烘焙店的特色之餘,也不斷求新求變,近期新推出的柚花系列商品,可說是麻豆當地極具特色的創意伴手禮。   柚花系列商品目前共推出「柚子餅」及「柚香牛舌餅」兩種,製作柚子餅需在前一年先將柚花乾燥磨粉、柚子皮蜜漬、柚子果肉釀漬,製作時是以太陽餅的製作方式,將處理好的柚子皮、柚子果肉及柚花粉末加入內餡原料中,一咬下去散發出淡淡柚花香。   柚香牛舌餅則是將柚花乾燥磨粉、柚子皮蜜漬、柚子果肉釀漬,加入牛舌餅的原料中,製作出全新口感的柚香牛舌餅,香甜可口。(攝影/范銘偉) 明虹烘焙坊http://065715119.tranews.com/ 麻豆商圈介紹http://721.tw.tranews.com/
     
 
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麻豆美食人文專欄
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【景點】真理大學麻豆校區 博大精深的人文與建築【景點】真理大學麻豆校區 博大精深的人文與建築
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【景點】真理大學麻豆校區 博大精深的人文與建築【景點】真理大學麻豆校區 博大精深的人文與建築
真理大學是一所具有深厚人文的學術殿堂,近年來在麻豆拓展校區,佔地約十九公頃,位在麻豆鎮北勢寮,距離麻豆交流道約4.5公里。 來麻豆市區只須十多分鐘車程,相當便利,同時也是麻豆的一處私房人文景點。自古以來,麻豆就是一塊風水寶地,受到清朝政府的刻意壓抑,直到最近從水 ...詳全文
陳俊龍
2006-12-22 12:02:00
2.
【札記】麻豆古厝 絕代風華的大戶民宅建築【札記】麻豆古厝 絕代風華的大戶民宅建築
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【札記】麻豆古厝 絕代風華的大戶民宅建築【札記】麻豆古厝 絕代風華的大戶民宅建築
圖、文/陳俊龍百餘年前的麻豆是個商賈雲集的大城市,風姿綽約,足以睥睨一切,當時台灣與大陸的進出口貿易多仰賴麻豆港,造就許多富甲商人,當時最 有名的首推麻豆林家,與台北板橋林家、台中霧峰林家齊名,麻豆林家在這片土地建造許多房子,其中「大厝九包五,三落百二門」的宏偉格局是享譽全台的 ...詳全文
陳俊龍
2006-10-18 21:59:00
3.
【景點】麻豆傳奇 水堀頭(龍喉)【景點】麻豆傳奇 水堀頭(龍喉)
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中國人相當注重風水之說,上至君王,下至販夫走卒無一不重視,廣闊的嘉南平原是一塊福地,尤其是台南這部分。 態尚完整之時,從北邊六甲、東山一帶的赤山巖,麻豆的水堀頭往南延伸至海埔一帶,最後是南鯤鯓,這一長串的延伸好像是活靈活現的龍脈,麻豆水堀頭正 ...詳全文
陳俊龍
2006-09-19 21:18:00
4.
【景點】陪伴麻豆走過一段璀璨的歲月 電姬戲院【景點】陪伴麻豆走過一段璀璨的歲月 電姬戲院
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【景點】陪伴麻豆走過一段璀璨的歲月 電姬戲院【景點】陪伴麻豆走過一段璀璨的歲月 電姬戲院
圖、文/陳俊龍位在台南縣廣大腹地中央的麻豆,有著地利之便,日治時代曾在此設立曾文郡役所,將其劃為下營、六甲、麻荳、官田、大內 等地區的行政治理中心,由於地緣的因素,造就麻豆的繁盛時期,富裕的生活需要一點娛樂,於是在一九三七年,電姬館開業,當時是台南縣曾文區與北門區 ...詳全文
陳俊龍
2006-09-14 21:17:00
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麻豆美食人文專欄
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台南麻豆碗粿‧裕益碗粿王台南麻豆碗粿‧裕益碗粿王
台南麻豆碗粿推薦‧台南碗粿批發零售‧台南碗粿專賣店‧台南碗粿宅配‧台南麻豆美食‧台南麻豆小吃‧台南麻豆伴手禮‧台南麻豆碗粿王-裕益碗粿王。 台南麻豆交流道下176縣道的裕益碗粿王,是遊客慕名的碗粿老店。裕益碗粿王四十年歷史,榮獲2014年台南美食伴手禮、台南商圈優良好店等殊榮。
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